मुंबई: देश के बड़े शहरों में एलपीजी गैस की सप्लाई में आ रही बाधा से होटल और रेस्टोरेंट इंडस्ट्री पर असर पड़ने लगा है। खासकर Bengaluru में एलपीजी सिलेंडर की कमी अब संकट का रूप लेती जा रही है। इंडस्ट्री से जुड़े लोगों का कहना है कि यदि जल्द ही सप्लाई सामान्य नहीं हुई, तो अगले दो दिनों में शहर के कई रेस्टोरेंट्स बंद होने की नौबत आ सकती है।
AHAR – Indian Hotel and Restaurant Association के अध्यक्ष Vijay Shetty ने बताया कि फिलहाल एसोसिएशन के करीब 10 से 20 प्रतिशत सदस्यों को गैस सप्लाई में परेशानी हो रही है। हालांकि, मंगलवार तक यह संकट करीब 60 प्रतिशत रेस्टोरेंट्स तक पहुंचने की आशंका है और अगले दिन तक लगभग सभी रेस्टोरेंट्स प्रभावित हो सकते हैं।
विजय शेट्टी के अनुसार कमर्शियल एलपीजी की सप्लाई रुकने और डिलीवरी में देरी के कारण हालात लगातार बिगड़ रहे हैं। उन्होंने चेतावनी दी कि यदि सरकार जल्द हस्तक्षेप नहीं करती, तो Mumbai और बेंगलुरु के कई रेस्टोरेंट्स को अस्थायी रूप से बंद करना पड़ सकता है।
इस मुद्दे को लेकर एसोसिएशन ने केंद्रीय पेट्रोलियम मंत्री को पत्र लिखा है और Chhagan Bhujbal से भी संपर्क किया गया है, जो महाराष्ट्र के सिविल सप्लाई मंत्री हैं।
होटल और रेस्टोरेंट इंडस्ट्री के लिए एलपीजी एक अहम जरूरत है, क्योंकि इसी के जरिए बड़े पैमाने पर खाना पकाया जाता है। इंडस्ट्री का कहना है कि यदि गैस की सप्लाई लंबे समय तक बाधित रही, तो इससे न केवल कारोबार प्रभावित होगा बल्कि हजारों कर्मचारियों की नौकरियों और ग्राहकों की सुविधाओं पर भी असर पड़ेगा।
सरकारी अधिकारियों का कहना है कि सप्लाई को सामान्य करने के लिए आवश्यक कदम उठाए जा रहे हैं और जल्द ही स्थिति में सुधार की उम्मीद है। वहीं AHAR ने भी कहा है कि वे हालात पर लगातार नजर बनाए हुए हैं और ग्राहकों व कर्मचारियों को किसी तरह की परेशानी न हो, इसके लिए हर संभव प्रयास किए जा रहे हैं।
Author: Deepak Mittal
