खजूर या केला? जानिए इंस्टेंट एनर्जी के लिए कौन है बेहतर विकल्प

Lifestyle: शरीर को कई मौकों पर तुरंत ऊर्जा की जरूरत पड़ती है—चाहे वर्कआउट से पहले, खेल के दौरान या दिनभर की थकान के बाद। ऐसे में अक्सर दो विकल्प सबसे पहले दिमाग में आते हैं—खजूर और केला। दोनों ही सस्ते, आसानी से उपलब्ध और कार्बोहाइड्रेट से भरपूर होते हैं, जिन्हें शरीर ग्लूकोज़ में बदलकर ऊर्जा प्राप्त करता है। लेकिन सवाल यह है कि इंस्टेंट एनर्जी के लिए दोनों में से बेहतर कौन है?

तुरंत एनर्जी के लिए खजूर

खजूर आकार में छोटे जरूर होते हैं, लेकिन पोषण के मामले में काफी पावरफुल माने जाते हैं। इनमें ग्लूकोज़ और फ्रुक्टोज़ जैसी प्राकृतिक शुगर अधिक मात्रा में होती है। पानी की मात्रा कम होने के कारण इनके न्यूट्रिएंट्स अधिक कॉन्सेंट्रेटेड होते हैं और ये तेजी से पच जाते हैं।

विशेषज्ञों के अनुसार, खजूर शरीर में जल्दी अवशोषित हो जाते हैं और तुरंत ऊर्जा प्रदान करते हैं। यही कारण है कि एथलीट और खिलाड़ी इन्हें एक्सरसाइज़ से पहले या लंबे वर्कआउट के दौरान लेना पसंद करते हैं। कम मात्रा में भी ये पर्याप्त ऊर्जा देते हैं।

बैलेंस्ड और लंबे समय तक एनर्जी के लिए केला

वहीं केला संतुलित ऊर्जा देने के लिए जाना जाता है। इसमें सिंपल और कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट दोनों होते हैं, साथ ही फाइबर और पानी की मात्रा भी अधिक होती है। यही वजह है कि केला धीरे-धीरे पचता है और शरीर को लंबे समय तक ऊर्जा देता है।

विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि वर्कआउट से 30 से 60 मिनट पहले केला खाना बेहतर रहता है। इससे ऊर्जा का स्तर स्थिर बना रहता है और अचानक गिरावट नहीं आती।

क्या है सही विकल्प?

खजूर में प्राकृतिक शुगर अधिक और फाइबर कम होता है।
केले में फाइबर अधिक और शुगर संतुलित मात्रा में होती है।
खजूर तेजी से पचकर तुरंत ऊर्जा देते हैं।
केला धीरे-धीरे पचकर लगातार ऊर्जा प्रदान करता है।

डॉक्टरों का कहना है कि किसे चुनना चाहिए, यह व्यक्ति की शारीरिक जरूरत, गतिविधि स्तर और स्वास्थ्य स्थिति पर निर्भर करता है। अगर तुरंत ऊर्जा चाहिए तो खजूर बेहतर विकल्प हो सकते हैं, जबकि लंबे समय तक स्थिर ऊर्जा के लिए केला अधिक उपयुक्त माना जाता है।

दोनों ही फल स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हैं—बस जरूरत के मुताबिक सही चुनाव करना जरूरी है।